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- 海鮮冷庫建造存放海鮮注意哪些2017-07-13
- 放入冷庫內(nèi)存放的魚，一定要新鮮，而且放入冷庫的魚要用塑料袋或保鮮袋包好，還可以用塑料盒子存放，這樣既保持冷庫內(nèi)的整潔，也可以防止腥味擴(kuò)散。 對(duì)于鮮魚，是先處理一下，如去掉內(nèi)臟、魚鱗、魚鰭等，再用保鮮袋包好，再放入冷藏室或冷凍室，這樣可以減少因內(nèi)臟腐爛而影響魚...
- 果蔬冷庫制作存放果蔬要注意哪些2017-07-12
- 水果、蔬菜采后應(yīng)及時(shí)入果蔬冷庫貯藏，冷庫內(nèi)的低溫可抑制其呼吸作用，推遲其后熟作用，減弱其蒸發(fā)作用等，這就是水果、蔬菜冷庫冷藏的主要原理。各種水果、蔬菜都有適宜的儲(chǔ)藏溫度。 果蔬冷藏庫內(nèi)的溫度應(yīng)波動(dòng)小，一般為1℃。冷庫內(nèi)溫度波動(dòng)過大的話，就會(huì)在水果、蔬菜的表面...
- 果蔬冷庫建設(shè)原理及果蔬冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)2017-07-12
- 果蔬保鮮冷庫利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特定，果蔬保鮮冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同事利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱，維持庫內(nèi)果蔬不受凍害；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。 果蔬冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)，常用的冷庫保溫材料有稻...
- 物流冷庫設(shè)計(jì)要注意哪些2017-07-12
- 一份完善的物流冷庫設(shè)計(jì)圖需要進(jìn)行周全的考慮和衡量才可以制定出來的，設(shè)計(jì)的過程中，用戶的使用需求、安裝地點(diǎn)等因素均需考慮在內(nèi)，才能保證更好的貼合用戶的使用需求。減少故障，提高效率。冷庫設(shè)計(jì)圖中的考慮要點(diǎn)包括以下幾點(diǎn)： 冷庫的容積 冷庫庫址的選擇與準(zhǔn)備 冷庫保溫材...
- 物流冷庫工程特點(diǎn)是什么2017-07-12
- 物流冷庫工程需要緊緊圍繞食品安全與運(yùn)營(yíng)效率，以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管理思想為核心，以效率優(yōu)先為指導(dǎo)原則，在危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)確定的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用現(xiàn)代管理方法，現(xiàn)代信息技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度監(jiān)控技術(shù)。 物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的低溫倉儲(chǔ)型向流通型、冷鏈物流配送...
- 醫(yī)藥冷庫安裝疫苗冷庫結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)2017-07-11
- 疫苗冷庫對(duì)疫苗冷庫對(duì)溫度和濕度的穩(wěn)定性要求更高，所以對(duì)冷庫安裝公司也提出了更高，所以對(duì)冷庫安裝公司也提出了更高的要求，一般能夠安裝疫苗冷庫的制冷公司都具備相應(yīng)的資質(zhì)，這樣才能保證安裝出來的疫苗冷庫質(zhì)量有保障。 疫苗冷庫的保溫板采用聚氨酯雙面彩鋼板，這種冷庫保...
- 醫(yī)藥冷庫建造冷庫操作和保養(yǎng)2017-07-11
- 醫(yī)藥冷庫庫體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板，采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤，庫板偏心式的鏈接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接，優(yōu)異的密封性更大程度的減少冷氣泄漏，增強(qiáng)隔熱效果，T型板、墻板、角板組合冷庫都可以拼裝。簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)能環(huán)保...
- 食品冷庫制作需要注意什么2017-07-11
- 肉質(zhì)品食品加工企業(yè)需要制作的冷庫主要有速凍庫、冷藏庫、速凍庫要求在一定時(shí)間內(nèi)使冷庫內(nèi)的食品迅速降到-18℃左右，一般速凍庫的溫度為-30℃~-35℃，冷藏庫長(zhǎng)期貯藏肉類，一般可以貯藏3個(gè)月~6個(gè)月。冷藏庫的溫度在-18℃~-20℃之間，這是肉類長(zhǎng)期貯藏的適宜溫度。 農(nóng)產(chǎn)品食品加工企業(yè)...
- 食品冷庫建設(shè)的要求有什么2017-07-11
- 食品冷庫建設(shè)的地基要求 食品冷庫建設(shè)中，低溫冷庫地坪建設(shè)除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。因冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分容易被凍結(jié)，土...
- 蔬菜保鮮冷庫設(shè)計(jì)蔬菜保鮮方法2017-07-10
- 蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜貯藏時(shí)間的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0-15℃，保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目...
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